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关于化学蛋白质的问题！！
关于化学蛋白质的问题！！
蛋白质盐析的用途，变性的用途
2025-03-04 19:23:41
推荐回答（1个）
回答1：
蛋白质盐析和胶体的渗析一样用于分离提纯 用途比较实际的是卤水点豆腐 使蛋白质变性主要是杀菌消毒
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