只要当地养殖主管部门许可,除南极、北极以外都适合养殖小龙虾。一般稻田、池塘、室内、室外、地下室、下水道、河道、鱼缸、池塘......都可以养殖小龙虾。
小龙虾,也叫克氏原螯虾;小龙虾与美洲大蠊(蟑螂)一样,一旦人工引种,无需投喂饲料,便可自生繁衍;由于没有天敌可以传播寄生虫病,故危害性极大。2010年1月7日中国环境保护部和中国科学院已将其列入第二批外来入侵物种。小龙虾原产于北美洲,1930年代进入中国,1960年代食用价值被发掘,开始养殖,1980~90年代大规模扩散至中国20多个省市。中国南起海南岛,北到黑龙江,西至新疆,东达崇明岛均可见其踪影;中国华东、华南地区尤为密集。捕食本地动植物,携带和传播致病源等方式危害土著物种。
(1)光照要充足光照不但是水稻和稻田中一些植物进行光合作用的能量来源,也是小龙虾生长发育所必需的。光照条件直接影响稻谷产量和小龙虾的产量。每年的6~7月,水稻秧苗很小,阳光可直接照射到田面上,促使稻田水温升高,浮游生物迅速繁殖,为小龙虾的生长提供了饵料生物。水稻生长至中后期时,也是温度最高的季节,此时稻禾茂密,正好可以用来为小龙虾遮阴、蜕壳和躲藏,有利于小龙虾的生长发育。
(2)水温要适宜稻田水浅,水温受气温影响甚大,有昼夜和季节变化,因此,稻田里的水温比池塘的水温更易受环境的影响;另一方面,小龙虾是变温动物,它的新陈代谢强度直接受到水温的影响,所以,稻田水温将直接影响稻禾和小龙虾的生长。为了获取稻-虾双丰收,必须为它们提供合适的水温条件。
(3)溶氧要充足稻田水中溶解氧的来源,主要是大气中的氧气溶入和水稻及一些浮游植物的光合作用,因而氧气是非常充足的。有研究结果表明,水体中的溶氧越高,小龙虾摄食量就越多,生长也越快。因此,长时间地维持稻田养鱼水体较高的溶氧量,可以增加小龙虾的产量。要使稻田养殖小龙虾的稻田能长时间保持较高的溶氧量,一是适当加大养殖小龙虾的水体,主要技术措施是通过挖沟、挖溜和环沟来实现;二是尽可能地创造条件,保持微流水环境;三是经常换冲水;四是及时清除田中小龙虾未吃完的剩饵和其他生物尸体等有机物质,减少因腐败而导致水质恶化。
(4)天然饵料要丰富一般稻田由于水浅,温度高,光照充足,溶氧量高,适宜于水生植物生长,植物的有机碎屑又为底栖生物、水生昆虫和昆虫幼虫繁殖生长创造了条件,从而为稻田中的小龙虾提供较为丰富的天然饵料,有利于小龙虾的生长。
本条内容来源于:中国农业出版社《病虫害诊断与防治》