卤水猪肚的做法步骤1各材料，猪肚清理好2猪肚用沸水焯过，再用冷水冲洗3另取一适量的水，份量是刚淹过猪肚，投下姜片，蒜，白胡椒，桂皮，八角，罗汉果煮沸4下猪肚与所有的调味料5加盖卤煮6一小时后下葱与香菜7待猪肚煮至软熟，关火，由猪肚泡在汁里至凉8食用时候取出猪肚切件，洒点炒香的芝麻，即可
