不粘锅是通过不粘涂层实现的，所以如果使用时间长了涂层掉落而失去不粘的性能。
不粘锅一般是“特富龙”的涂料，这种物质是含氟树脂的总称，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润判中桐滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
扩展资料
使用注意事项
1、是不粘锅不能制作酸性食品；
2、是使用温度要限制在250℃以下；掘坦
3、不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成，这个标准是为检验涂层的质量而设定的，同时，它限定的条件，也是培世平时使用不粘锅时的限定条件。
参考资料来源：百度百科—不粘锅
花后不粘锅是真的不会粘的。
一般的不粘锅是相对的，但是有一种不锈钢多层锅，质量的确非常棒。
不沾不假，但是，没多长时间涂层吃肚子里了就不灵了，卖废铁都没人要。
花后不粘锅真的不粘吗不一定的有的时俟就粘锅的
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