煮羊奶的时候要放水、盐，如果盐放得多了奶中的蛋白质会凝固就成豆腐渣了，火大了或者水放少了也会这样
鲜羊奶冻后还完变豆腐渣，那是坏了，不能喝了，羊奶和牛奶一样，稍微有点坏看不出来，一热开了，像豆腐渣一样，水和奶分开了，那就是坏了。
