豆角如果没有煮熟,是会出现拉肚子的症状。豆角没有被煮熟,豆角内的相关物质会引起胃肠道的轻暖,会出现消化不了、腹部绞痛、拉肚子的症状。
所以说我们在烹饪豆角时,一定要将豆角煮熟、煮透、煮烂。不然豆角中的生物素,会对人体的消化道产生相关的致病作用,会出现消化道的症状,会出现腹痛、腹泻的症状。如果临床症状严重,应该及时的去医院进行相关的诊治
生豆角有毒!吃了没熟的豆角会中毒的!如果刚吃就不要下咽了,吐出来。多用淡盐水嗽口!如果巳经咽下去了。就要到正规大医院去看大夫!
所有的豆角,不熟的一律不能吃。因为豆角中含有一种叫做毒蛋白凝集素的有毒物质,还有一些豆角含有“皂甙”。这两种有毒物质在高温下才能被分解破坏。不熟的豆角,温度达不到,就无法破坏分解这两种有毒物质。