材料：白萝卜1根 白醋适量 冰糖2大勺 盐适量 密封的坛子1个
步骤：
1、先准备一个密封性好的坛子洗干净(如下图这种，密封性好，又能反复利用，如果没有也可以密封性好的瓶子代替)
2、先把白萝卜洗干净，切成段
3、烧一壶开水
4、把开水倒进坛子中
5、放冰糖和醋、盐
6、开水放凉后，放入萝卜(萝卜一定要全部泡在水里)
7、把坛子密封放好。
8、放置3-4天就可以食用了。
先切片再用适量盐揉几分钟，最后放入泡菜水中一至两小时即可食用！
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