A、野外花很香，是因为花香中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到花香，故选项解释正确．B、轮胎受热爆炸，是因为温度升高，分子间的间隔增大，故选项解释正确．C、一滴水里有很多水分子，说明分子很小，故选项解释正确．D、水结成冰，是因为水分子间的间隔发生了改变，而不是分子种类发生了变化，故选项解释错误．故选D．
