是的，但得注意很多问题
员工食堂管理 1)具体工作由食堂主管负责。 2)要抓好食堂工作人员的管理与教育，保持紧张而有秩序的工作，保证开饭时间，保证饭菜花样与质量，保证优质服务，保证卫生清洁。 3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主、副食的原料。 4)要做到饭菜多样化,满足不同层次的需要,大众菜每餐二菜一汤，高档菜多样化。 5)严格食堂财务管理，控制采购成本，在成本已定的情况下，要尽量增加花样，提高饭菜质量。 6)严格食堂就餐管理，开饭前服务员要立即到位，做好一切准备工作。开饭中要做到工作快捷，减少员工等待时间，维持好就餐秩序，要组织好排队打饭。
应该可以，你去学校教导处问下
有，可以承包的
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