早上晚上都可以不过每天早晨吃核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑。一天吃3-5颗就可以了,一天吃太多容易上火的哦。