白菜，芹菜，（素三鲜）饺子怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟

主料

大葱适量
胡萝卜，白菜，芹菜，(素三鲜)饺子的做法步骤

1. 1：胡萝卜，白菜，芹菜，洗净后，切成碎小的颗粒，胡萝卜，芹菜，挤出来的水留下，和面时用。

2. 2：调味，放入，酱油，十三香，生姜粉，盐少许，锅里烧点热油，倒入调味盆里，搅拌均匀即可。

3. 3：把面搓成长条，切成这样子。。。

4. 4：擀面皮，包入调好的馅。

5. 5：包好的饺子。

6. 6：煮饺子。

7. 7：煮好的饺子

面粉
500g
芹菜
400g
木耳
100g
鸡蛋
3个
小番茄
250g

辅料
花生油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
10ml

步骤

1.先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。

2.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。

3.木耳浸泡，洗净剁碎。

4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

5.小西红柿洗净，切碎。

6.放到盆里。

7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。

8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。

9.切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。

10.放入馅料，包起来即成饺子。

11.锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。

主料
半肥瘦300g 芹菜2条
小白菜半个 蒜蓉50g
盐适量 酱油适量
老陈醋适量 鸡蛋2个
饺子皮看个人
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法步骤
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解11. 把白菜切成末状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解22. 把芹菜切成小丁快状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解33. 剁好肉末和蒜蓉
并加适量盐 酱油 醋调味
放置半个小时
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解44. 买好饺子皮和鸡蛋，待用
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解55. 将鸡蛋打入白菜，并搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解66. 加入肉末，此刻你就看到白菜很多水分沥出来
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解77. 把肉末加入芹菜丁，一样是搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解88. 按照自己的方式开始包饺子
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解99. 网上有很多教学视频，可以边做边学，我是自己随便的包，看得过去就行啦，哈哈哈
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1010. 包好的饺子 一个个排队等待，入锅，成为我的晚餐
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1111. 最后，清汤水饺，按照自己的喜好沾酱吃。感觉棒棒的～