世界最好的薯条来自比利时,使用的油脂是牛的脂肪,不是黄油啊,有时是牛油和猪油二合一. 薯条不打皮炸薯条要用色拉油。橄榄油也可以,就是不能用豆油, 炸薯条是要经过二遍加工的,第一遍半熟,油再开二遍全熟才能想KFC那样每条都蓬松饱满颜色也好看
肯定色拉油！
