烟熏笋怎么吃？

1. 将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片

2. 烟笋破开切成节，下锅加汤氽水

3. 蒜苗切成马耳形

4. 锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝

5. 下烟笋、蒜苗吃顷袭世味雀肢，炒香起锅即成。

烟笋老腊肉的制作要诀：

（1）腊肉在红锅中烙去残毛后用刀刮洗干净，除去黑色

（2） 烟笋要发好，用汤入味

烟熏笋，是江西一著名特产，井冈山人就发明了用湿的柴火熏烤，湿柴边冒烟边烘烤，使之干燥又有一股特殊的香味，既方便储存，也可除去青涩，使其味道更好的方法，禅租这便是有名的井冈一绝“烟熏笋”了。

有个宏陆如何做烟笋老腊肉的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的烟笋老腊肉做法的说得不太一样，心想就选它了，烟笋老腊肉怎么做应该都好吃吧！烟笋老腊肉是简单营养促进食欲的家常菜谱，按秘笈做法果然敬绝誉不错，做好了香喷喷的！其他关于烟笋老腊肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！烟笋老腊肉趁热赶紧吃了！
菜系及功效：川菜 便秘食谱 青少年亮段食谱 健脾开胃食谱
口味：咸甜味 工艺：炒烟笋老腊肉的制作材料：主料：竹笋500克
辅料：青蒜50克,腊肉（烟肉）150克
调料：味精2克,盐5克,白砂糖10克,色拉油20克
教您烟笋老腊肉怎么做，如何做烟笋老腊肉 1. 将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；
2. 烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；
3. 蒜苗切成马耳形；
4. 锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝；
5. 下烟笋、蒜苗吃味，炒香起锅即成。
烟笋老腊肉的制作要诀：1. 腊肉在红锅中烙去残毛后用刀刮洗干净，除去黑色；
2. 烟笋要发好，用汤入味。