工具/原料主料200g虾 150g青椒 配料适量油 适量盐 适量料酒 适量糖 适量味精方法1虾，青椒2青椒洗净切块3虾去虾线洗净4锅中放油，放入蒜，姜片炒香5倒入洗净的虾，翻炒6虾变色，放入适量的料酒，盛出备用7锅中放油，油热后，放入青椒翻炒1分钟8放入炒好的虾一起翻炒9放入适量的盐10放入适量的水11放入适量的糖12放入适量的味精，翻炒均匀，炒到青椒断生，虾成熟即可
