建议电磁炉。
但两者各有优缺点,以下是两者优缺点比较供大家自行决断:
一、燃气灶(工作原理:所谓燃气灶,系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具):
优点:燃气灶热效率高,节省成本。
缺点:(1)明火燃烧对灶具周边容易造成损坏;
(2)家里有小孩要控制小孩子远离火源,容易烧伤。
二、电磁炉(工作原理:利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。)
1.优点:(1)干净卫生;(2)无明火,安全系数较高。
2.缺点:
(1)电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦。
(2)温升特别快,开炉之前应做好准备工作,否则,容易发生空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命。
煤气和电磁炉哪个更划算?不算不知道,每月白白浪费几十元
你家使用煤气还是电磁炉?原来都是有讲究的,看完再也不用煤气了