老年痴呆症不能吃哪些食物

失智症又名老年痴呆，并非只是单纯正常的老化，或记忆力减退罢了，而是一种大脑功能逐渐丧失的疾病。失智症的病程长可能长达10多年，一直持续到死亡。

从轻度时期的轻微症状，逐渐进入中度、重度，最后到达末期症状；每位失智病患者疾病退化的时间不一定，而不同的病因，也会造成不一样的脑部病变，进而产生的障碍程度也不同，所以每一位失智症的个别差异，有时相当的大。

老年痴呆的进程

在老年痴呆的早期，症状不明显，主要是健忘、心情抑郁、焦虑等；到了中期，患者表现为记忆力混乱，就是记忆停留在过去的时间段，会去做过去做的事情；当老年痴呆发展到晚期的时候，患者就会变得呆傻。

记忆力丧失是老年痴呆患者最明显的症状，从初期发病开始，随着疾病发展，远期记忆也会丧失，会出现错构，虚构及妄想，如把过去发生的事情说成是现在发生的，把几件互不关联的事情串在一起，张冠李戴，甚至会从头到尾地述说一件根本没有发生过的事情，记忆障碍最严重时，表现为不认识自已的亲人，甚至连镜子或照片中的自已都不认识。

对长期卧床者，要注意大小便，定时翻身擦背，防止压疮发生。对兴奋不安患者，应有家属陪护，以免发生意外。注意患者的饮食起居，不能进食或进食困难者给予协助，加强对患者的生活能力及记忆力的训练。

通过饮食预防老年痴呆

人一上了年纪，记忆力就容易衰退，严重的会变成老年痴呆，大家都害怕自己将来也会患上这种症状，给家人增加负担。老年痴呆仍是一种现代科学治疗不了的病，只能够通过日常生活的饮食方面来改善。

核桃就是一个良好的食物，它含有丰富的物质，被人体吸收之后能够变成脑细胞的组成物质，从而增强脑细胞。桂圆肉对于治疗老年痴呆，心脾气血两虚者有益，葡萄治疗老年性痴呆和气血虚弱较为适宜。而莲子乃是补脾益胃，养心安神的理想食物，对于肝燥阴虚者更为适宜。

胆固醇血脂较高的老年人，患有老年痴呆的风险会更高，以下就为大家推荐一些非常好的，可以预防老年痴呆的食材。

鱼类

鱼类含有丰富的完全蛋白质。尤其是含有优质蛋白和油脂的鲑鱼、鳟鱼、鱿鱼等鱼类含有优质蛋白和油脂。老年人常吃可以预防痴呆症和心脏疾病。

五味子

中医里，五味子能够提神健脑，促进肝脏的代谢，净化体内的垃圾，提高记忆力和保护肝脏和大脑。常吃还能强健心脏，增加血管的张力。

西兰花

西兰花不仅有很强的抗癌功效，还可以有效清除血液当中的油脂，保护心脑血管，降低患老年痴呆的风险。

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老年痴呆症是老年人脑部功能失调的一种表现，是以智力衰退、行为及人格变化为特徵。典型临床徵状包括有记忆力、抽象思考、定向力障碍，同时伴有社会活动能力减退。老年痴呆症，饮食既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E等。
指导意见：目前所采用的治疗方法主要是尽量减轻疾病过程中所出现 的包括精神症状在内的各种症状，延缓痴呆的进一步发展。同时，要适当限制热量的摄入，每天摄入的热量与消耗的热能应相对保持平衡，饥饱适中，体重不宜过重。烹调食物要注意色香味，以利增进食欲，尽量不吃油煎与烟熏等食品。饮食宜清淡，少吃脂肪类食物，一般以植物油为主。

概述：阿尔茨海默病是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。
就诊科室:神经内科
临床症状:认知功能下降、行为障碍、生活能力下降等。
危害:病变可累及神经、运动、泌尿等多个系统，导致患者逐渐丧失自理能力，对家庭造成较大影响。
并发症:抑郁症、焦虑症、精神病等。
检查:神经心理学测验、血液学检查、神经影像学检查、脑电图、脑脊液检测、基因检测等。
诊断:主要根据患者的症状的体征、磁共振显示、异常脑脊液生物标记、亲属中有明确的基因突变等进行诊断。
饮食建议:低胆固醇、低糖、低钠饮食。
治疗原则:不仅需要药物治疗，也要对患者的行为进行科学的矫正。
治愈性:目前无法治愈。
重要提醒:与本病相关的很多危险因素与人们平时的生活方式有关，因此预防老年痴呆应从中青年做起。
病因:目前阿尔茨海默症的病因尚不明确，可能与下列因素有关：
1.遗传因素 相关研究表明，有痴呆家族史者的患病率是普通人群的3倍。
2.心理社会因素 性格孤僻、兴趣狭窄、发生重大不良事件等与阿尔茨海默症的发病有关。
流行病学:85岁以上老年人中，患病率可达20%～30%。
典型症状:典型症状为记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等。
其他症状:其他症状还有焦虑、抑郁、感染、外伤、尿潴留、便秘等。
诊断依据
核心诊断标准
1.出现早期和显著的情景记忆障碍。
2.颞中回萎缩。
3.异常的脑脊液生物标记，β淀粉样蛋白1-42（Aβ1-42）浓度降低,总Tau蛋白浓度升高，或磷酸化Tau蛋白浓度升高，或此三者的组合。
4.PET功能神经影像的特异性成像，双侧颞、顶叶葡萄糖代谢率减低。
5.直系亲属中有明确的AD相关的常染色体显性突变。
治疗方针:控制伴发的精神病理症状，改善认知功能，延缓疾病进展。
药物治疗:

1.进行对症治疗，目的是控制伴发的精神病理症状，使用抗焦虑药、抗抑郁药、抗精神病药。
2.益智药或改善认知功能的药：作用于神经递质的药物，脑代谢赋活药物。
日常护理:对长期卧床者，要注意大小便，定时翻身擦背，防止压疮发生。对兴奋不安患者，应有家属陪护，以免发生意外。
饮食调理:清淡饮食，多吃蔬菜水果，坚果类可以吃，但是需要少吃辛辣油腻刺激性食物。
其他注意:不能进食或进食困难者给予协助或鼻饲。加强对患者的生活能力及记忆力的训练。