使用电磁炉怎么做锡纸花甲粉

2025-03-11 11:14:24
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回答1:

回答2:

需要提前准备好的材料包括:花蛤2-300克、粉丝1块、蟹味菇100克、蒜1整颗、小米辣1根、蚝油两勺、料酒两勺、豆瓣酱1勺、白砂糖半勺(没有可不加,仅增鲜使用)、盐小半勺、香油半勺。具体做法如下:

1、花甲吐沙洗净。

2、粉丝提前热水泡软。

3、葱姜蒜小米辣椒改刀。

4、锡纸放入碗中凹出形状,将花甲、粉丝、蟹味菇、调料依次放入,加入适量清水。

5、锡纸封口放入锅中在电磁炉上煮五分钟即可食用。

6、成品。

回答3:

用料 :花蛤、粉丝、红椒、青椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、油、清水、黑胡椒

锡纸花甲粉的做法  

锅里铺两层锡纸

温水浸泡粉丝

葱姜蒜、青红椒、花椒、黑胡椒

花椒和姜丝入锅

加入一半花蛤

加入粉丝

加入蒜

加入剩下花蛤

加入盐少许

加入料酒

加入生抽

加入老抽

加入耗油

加入油

加入水

电磁炉煮开

沸腾后包起来,小火煮七分钟

锡纸包起来

打开锡纸

加入青红椒和黑胡椒