西红柿南瓜疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

南瓜    

西红柿    

土豆    

木耳    

黄花菜    

青豆    

炸豆腐    

面粉    

大料、香菜、葱、姜    

盐、鸡精、酱油、香油    

西红柿南瓜疙瘩汤的做法  

• 准备材料，该洗的洗，该削皮的削皮。

  

• 除了西红柿，其余都切成小丁，西红柿切大一点没关系，反正一会下锅就炒烂了。

  

• 炒锅放油，放一个大料进去稍微炸一下，然后放葱姜炝锅。

  

• 先放土豆南瓜下去炒一会儿，然后把其它所有东东放进去一起炒，加一点酱油。

  

• 炒到西红柿软烂，土豆南瓜差不多熟了。

  

• 锅里加水，煮开。

  

• 利用水烧开的时间来做面疙瘩。面粉放入小盆里，加水，用筷子搅拌。水不要一下子加太多，一点一点放，放一点搅拌一会儿，面粉变成一个个松松散散的小面团。差不多像这样子就可以了。（我纯属菜鸟水平，我娘做面疙瘩会把面粉搅拌成糊状，然后用筷子拨到锅里，这样做的面疙瘩很均匀漂亮，但是我没把握做不来，只能这样了。）

  

• 锅烧开后，把面疙瘩下进去（注意如果有的面团太大要用手揪开，尽量让下锅的面团都差不多大小）。放入盐和鸡精调味，等完全煮熟之后关火，倒一点香油在上面，再撒点香菜就可以吃了。

  

• 吃的时候也可以根据个人口味加醋或者辣椒油什么的调味，都很不错的。