你好,学厨师的不同专业,学习的不同程度,学习时间的长短都是不一样的。有学习三年、两年、一年的长期专业,也有半年、几个月甚至几天的短期专业,都是有的。具体还有根据你自己的需求,例如一般有点基础,想自己开店的,可以考虑短期三个月到半年的…如果年龄小想以后就业的,可以学一两年的,技能加学历
厨师的学习时间有三年和两年的长期学习,也有一年、半年等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。
建议:
1、针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员来说,学习2-3年的长期专业,可以系统的学习厨师技能,以及厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识。
2、创业或者开店的学员,可以选择1年或者3-6个月的创业专修班。
学厨师,是一个持续的过程,不停的学习。出师的话一般5-7年就可以出师了。
如果到学校学厨师,经过系统化的学习,学2年,再在外面实习一年,基本就可以出师了。
学厨师,我觉得应该一步一个脚印地,先学习理论知识,系统地掌握一些基本的美食知识和常识;然后再去大饭店,找一个大厨做师傅
虚心向师傅学习,理论联系实际,多看多操作。具体多久要看你掌握的程度了,你要是像孙悟空一样,师傅敲他三下头,他就明白是三更天找师傅学艺,你很快就出师了
还有就是多和师傅沟通交流、联络感情,没准儿哪天酒后吐真言,把看家本事都教给你了
希望能够帮助到你
这个看个人的悟性,有的人一两年就出师了,有的人八九年才出师