章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还含有抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子,天然牛磺酸。它的蛋白质含量在百克中是18.9克,脂肪只有每百克0.4克。可以做熟吃,生吃也很美味。
章鱼的营养价值很高,首先它含有的钙特别的高,其次还就是富含深海鱼油以及微量元素。
章鱼的营养价值也很高,很高的蛋白质,而且低脂肪