法国CAFA专业品酒侍酒师学院师联同香港国际葡萄酒协会将于2011年2月份首次在华南深圳,举办专业的葡萄酒品酒师培训学习。届时法国专业品酒侍酒师学院的校长Patrick Porter先生与华人品酒师协会的会长Johnson Liao 都会从法国过来参加首期的培训班开班典礼。 香港国际葡萄酒协会的国内负责人说,将搭建一个法国、香港、内地品酒师的交流平台。
目前中国的葡萄酒事业蓬勃发展,已成为最具潜力的市场,中国的葡萄酒爱好者也因此成为专业人才的后备力量。品酒师培训在中国渐热,但是在中国缺乏国际专业的品酒师资格认证培训,多年来一直未受关注。直到2010年,随着品酒成为一些人的兴趣所在,报考品酒师的人数才开始逐年攀升,由法国和香港的专业品酒师将成熟的葡萄酒文化引入中国。在培训班结束后,还将举办法国五大名庄品酒会。
法国CAFA侍酒师学院和香港国际葡萄酒协会的合作,无疑为广大的中国人提供了一个学习中外葡萄酒专业知识,更好地掌握专业技能的广阔空间,培养高素质的国际侍酒师人才。
另外,将在6月将邀请参加波尔多酒协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo,带领大家参加“美妙的法国葡萄酒之旅”。
是白酒品酒师吗?首先要到白酒厂相关部门实习,然后拜师学艺。