A．C元素的化合价升高，H元素的化合价降低，则CH4既被氧化又被还原，故A正确；B．水中H元素的化合价降低，水为氧化剂，故B错误；C．每消耗1mol H2O必然生成3mol氢气．，但状况未知，不能计算其体积，故C错误；D．催化剂不能影响平衡移动，则不能使H2的产率提高，故D错误；故选A．
