如果你有大陆居民往来台湾通行证+G签注+入台证的话是可以在去程和回程各在香港或澳门逗留7天的,不需要办理港澳通行证的。
根据香港入境事务处的规定,持有中国护照、第三国签证、联程交通票据的,过境香港可免签停留不超过7天,无需往来港澳通行证和香港签注。如签证国为落地签或免签,酒店确认单亦被认可。
http://www.mps.gov.cn/n16/n84147/n84211/n84319/n399072/1277671.html
根据您的行程,入境香港时,请提供大陆居民往来台湾通行证、入台证、台湾签注、及联程机票确认单(或电子客票单),以备查验。