红薯,山药,红萝卜,鸡蛋羹是能一起吃。
它们之间没有食物相冲和相忌。
功能:润肺止咳,补肾益脾,顺肠通便秘,健胃生津,清热解毒。
丝滑鸡蛋羹
鸡蛋羹做法
鸡蛋 (四个) ,食盐2克。
1、打开鸡蛋,加入清水量与鸡蛋同量和两克盐,顺序搅拌均匀。
2、搅拌均匀的蛋液到进细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替)。
3、经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多。
4、用保鲜膜封住盛装器皿,再用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。
5、大火烧锅水滚开,就将蛋液放入上锅蒸,转中火和小火之间蒸六至十分钟即可。
6、鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒。
红薯,又名红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯。
红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。
红薯:性平味甘无毒,入脾、肾二经。能凉血活血,益气生津解渴止血,宽肠胃通便秘。
红薯功效:抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药。
山药味甘,性平。
山药功能:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,防心血管病,抗肝昏迷,减肥健美。
山药功效:脾虚,久泻,肺虚,肾虚,带下,尿频。
红萝卜性微温,入肺、胃二经。
红萝卜功能:清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。
红萝卜功效:促进新陈代谢,预防心血管疾病,预防便秘,预防感冒,调节免疫功能,皮肤漂亮,抗氧化,预防癌症,防夜盲症,增眼睛辨色,防眼睛疲劳,眼睛干燥。
可以一起吃,孕妇最好不要吃
单一吃效果更好、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
这几样倒是没冲突,但是这是什么做法?强烈需要摄取维生素?恕我孤陋寡闻哦…
不能