主料鱼白菜辅料姜蒜油盐胡椒酱油蚝油
步骤
白菜炖鱼的做法步骤11.鱼清洗后，撒上盐，腌制半个小时。
白菜炖鱼的做法步骤22.白菜切洗好，备用。
白菜炖鱼的做法步骤33.锅里热油后，放大蒜、生姜，煸炒。
白菜炖鱼的做法步骤44.放腌好并清洗过的鱼在油锅里煸炒后，倒入热水炖煮。水稍稍没过鱼。
白菜炖鱼的做法步骤55.待锅里水少至一半多一些时，放白菜。可以稍加些酱油。
白菜炖鱼的做法步骤66.最后快出锅时加胡椒，盐，蚝油。然后装盘。
清炖啊，买那种刺少的，肉多的
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