主料
黄瓜1条
150g
豆腐干
100g
辅料
醋
适量
盐
鸡精
糖
辣椒油
步骤
1.黄瓜和豆腐干备好
2.豆腐干切成薄片
3.黄瓜洗净拍碎切成小块
4.两者放在一起,加入盐和糖拌匀腌制15分钟
5.到处析出的水分,然后加入蒜、醋、辣椒油调味即可
小贴士
食材事先用糖和盐腌制一下再拌,味道会更好