苹果有一股很奇怪的气味能吃吗

苹果有一股很奇怪的气味不能吃。不吃受损或发霉的苹果，也不用这种苹果做果汁，鲜榨苹果汁应尽早喝掉，如果果汁在饮用前要放置一段时间，为减少微生物的滋生，最好应将温度降至5℃或小于5℃。

在苹果前切开苹果做横切面检查，观察是否发霉或损伤。去除发霉组织，不一定能消除苹果内已存在的展青霉毒素，因展青霉素可能已扩散至看似健康的组织购买时，选择大商场或者品牌供应商供应的苹果，储存苹果时请按包装提示进行。

展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果一旦出现霉变，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。她介绍：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。

扩展资料：

吃苹果注意事项

一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

二、小心打蜡苹果。许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。 

有毒苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

三、苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

参考资料来源：人民网-苹果烂一点还能吃吗 苹果怎么保存不容易坏

建议还是不要吃了。苹果这类水果虽然现在都是选择套袋，但是该打的农药还是一点也不会少，如果确定是农药的味道那就抓紧处理掉吧，找卖家问一下，浪费比吃坏肚子强。有时候苹果放置时间长了，内部发黑腐烂也会发出气味，不管是什么原因，以防万一为了健康还是别吃了。