蛋白质是什么？

2025-02-23 19:50:18

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回答1：

　　蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。
　　生长的物质基础是蛋白质，是酶的主要成分。
　　人体的60%以上是水分，去了水分之后，差不多有一半是由蛋白质构成的。
　　心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。
　　肌肉的主要成分是蛋白质。
　　骨头里面除去钙磷等矿物质，仍然含有大量蛋白质，让它保持韧性与活力。
　　血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。
　　消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。
　　汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。