给水系统是从水源地向建筑物内供应清洁可饮用水的系统，排水系统是建筑物内将废水排出去的系统。
给水系统是为了把清洁的、可饮用的水输送到建筑物内部，通过供水管路将水源处的水压力输送到各个楼层和用水点。而排水系统是建筑物内部各种废水和污水通过污水管道、排水管道等设施排排到管网以外的污水处理设备或污水处理厂，以便处理或回收利用。
给水系统和排水系统是建筑物内部不可缺少的两个重要系统，其正常运转对于保障人们的日常生活用水和维护环境卫生具有至关重要的作用。
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