有关蒸鸡蛋羹用什么碗的问题

2025-02-25 18:08:30

推荐回答（5个）

回答1：

我都用的是瓷碗，后来改用炖盅，瓷的，都没有过发黑的现象。你用瓷的试试，鸡蛋里放一两粒剥好的蒜瓣，蒸好以后在调味

回答2：

建议使用纯陶瓷的容器，而蒸蛋时可於底部架高另一个陶瓷碗，如果还是没用，您就得考虑您蒸蛋配料的问题了。

回答3：

你应该用瓷器碗吧.. 但是用不锈钢的也不存在黑的吧？你是不是加错什么东西了？就放盐味精鸡精高汤就好了啊没汤凉水也行

回答4：

应该不是碗的问题，蒸鸡蛋羹一定要加足量的水，最好是温开水，将蛋液充分搅匀，依个人口味加盐及调料。

回答5：

除了鸡蛋什么都先别放，正好之后才放调味料。