煮熟的鸡蛋怎么做好吃

怎样煮鸡蛋比较好？第一步，清洗鸡蛋。第二步，浸泡鸡蛋。第三步，用凉水煮鸡蛋，小火烧开。第四步，中间拨动几次鸡蛋。第五步，水开后五分钟左右既熟。第六步，冷却开吃

一、煮熟的鸡蛋可以用于制作黑木耳白菜煮猫耳，

二、黑木耳白菜煮猫耳制作方法

食材明细

熟鸡蛋1个

白菜30g

黑木耳15g

食盐10g

葱5g

姜8g

生抽7g

调和油9g

鸡汁10g

胡椒粉5g

步骤

1.准备姜葱，水煮蛋去壳，将大白菜洗净撕成小块，黑木耳泡发后洗净备用。

2.猫耳朵备用

3.姜切末，葱切花。

4.把姜葱放入容器里，加入适量浓宿鸡汁，盐，胡椒粉，油，生抽备用。

5.锅里烧开水。

6.将开水舀入适量到调味碗中调匀成味汤。

7.将猫耳朵放入开水里。

8.再次煮开后放入大白菜和黑木耳。

9.等猫耳朵浮上来，白菜断生至熟。

10.将煮熟的猫耳朵捞起放入味汤里加入鸡蛋即可食用。

一、煮熟的鸡蛋可以用于制作黑木耳白菜煮猫耳，

二、黑木耳白菜煮猫耳制作方法

食材明细

熟鸡蛋1个

白菜30g

黑木耳15g

食盐10g

葱5g

姜8g

生抽7g

调和油9g

鸡汁10g

胡椒粉5g

步骤

1.准备姜葱，水煮蛋去壳，将大白菜洗净撕成小块，黑木耳泡发后洗净备用。

2.猫耳朵备用

3.姜切末，葱切花。

4.把姜葱放入容器里，加入适量浓宿鸡汁，盐，胡椒粉，油，生抽备用。

5.锅里烧开水。

6.将开水舀入适量到调味碗中调匀成味汤。

7.将猫耳朵放入开水里。

8.再次煮开后放入大白菜和黑木耳。

9.等猫耳朵浮上来，白菜断生至熟。

10.将煮熟的猫耳朵捞起放入味汤里加入鸡蛋即可食用。

1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃

2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味

3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法

4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽，然后用八成油温炸出虎皮纹路，然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。

5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈，再在锅内放入少许油煎至金黄，然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒，出锅后撒上葱花（按自己喜好而定）

【如果有问题可以追问我】
【对我的回答还满意】
【请随手采纳下啊】
【谢谢楼主！】

水烧到微开的时候下糖打蛋下锅，注意要小火保持水微开，不要开的太厉害，那样会把蛋给冲烂的，只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋，没必要等上一个蛋定了形才下下一个，你把要煮的蛋都给打下去，但也不要都弄来重起了，这时再用锅铲轻轻的把蛋铲动，目的是不要它粘锅，同时也把蛋给分开，注意不要让锅铲把蛋白给弄破了哈，另外你还想放点什么你就放什么了噻！再转中火把蛋煮至熟如用大火一样的会把蛋给煮烂咯，
我一饭碗水可以煮上四五个蛋，信不信不重要，重要的是你要照我说的去做，你会成功的！
这是我的秘决不要给别人说哦！！！
呵呵
再补充一点，白壳蛋和黄壳蛋是有分别的，白壳蛋较嫩，不易操作，容易烂，黄壳蛋就比较好煮些了，不管哪种蛋，在铲的时候都要尽量的轻一些，在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了，直到煮好.