红豆杉一般要10年以上树龄才开始结果，果实可食，略带甜味，口感细滑，果子是没多少药用价值的，就皮和树叶和根才有药用价值，红豆杉虽然具有重要的药用价值，但其也具有毒性，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等副作用。
红豆杉树上的泡酒，需特别谨慎，需严格按配方搭配泡，不可随意，小心药酒变毒酒。另外，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康粮食酒特意留出加原料的空间~~
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