A、颜色、状态不需要通过化学变化就表现出来，属于物理性质，故选项错误；B、硬度、密度不需要通过化学变化就表现出来，属于物理性质，故选项错误；C、可燃性需要通过燃烧这一化学变化才能表现出来，属于化学性质，故选项正确；D、气味不需要通过化学变化就表现出来，属于物理性质，故选项错误；故选C．
