米酒和黄酒有什么区别?

2024-11-15 18:17:40
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米酒一般只用大米和糯米酿造,酒精度较低,甜口为主。而黄酒除了糯米、大米,还会用到黍米、玉米等原料,酒精度较高,像澄怀本酒就是用糯米酿造的。