虫草怎么个吃法？一次放多少？

虫草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。详细吃法如下：

1、煮水当茶喝：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏水煮出来的水变淡。

2、与肉类炖吃：一般冬虫夏草与肉一起炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。

3、研粉服用：用研磨机将冬虫夏草研成粉末，然后装入到胶囊中，每天定时服用。

虫草保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。

扩展资料

虫草的功效和产地

1、虫草的主要活性成分是虫草素，主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。

2、虫草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。

参考资料来源：百度百科-虫草

参考资料来源：百度百科-冬虫夏草

很多人对虫草的正确吃法及用量不大了解，下面就来详细介绍一番。1、煮水 虫草煮水喝是最佳吃法，煮6-10分钟，煮开即可饮用，最后把虫草捞出吃掉。2、炖汤 在鸡、鸭汤快好的时候，放入虫草煮半个小时左右即可。

【冬虫夏草鲜着吃】
冬虫夏草鲜着吃最好，推荐东阳光鲜草。新鲜的冬虫夏草含有千种以上的营养活性成分，干制过程会导致冬虫夏草的营养活性成分随水分的蒸发而流失；炖汤煲煮时，加热温度往往超过60℃，虫草内的营养成分会再次流失。相对于打粉、炖汤，鲜着吃保留冬虫夏草99.99%以上的营养活性成分，有更利于人体对冬虫夏草营养的吸收。

【其他吃法推荐】
泡水吃：将鲜冬虫夏草切成薄片，按1根配比30-40ml温烫水（60℃左右），浸泡20至30分钟饮水食草。
涮汤吃：将鲜冬虫夏草放入开水中涮3-5秒后食用，并将水喝掉。或将鲜冬虫夏草放入已经炖好的汤内5分钟，与汤同食。
搭配红酒：将鲜冬虫夏草切断后浸泡在红酒中，喝完可持续添酒，最后虫草嚼食。
自制虫草酒：将（中度）白酒灌入鲜冬虫夏草的玻璃瓶内3/4处，阴凉处静置一周后饮酒食草。

冬虫夏草可以用煮水的，也可以和鸡肉等肉类产品一起炖煮，但是最好的吃法就是隔水炖煮法，把冬虫夏草先洗净，加入一小碗的水，在隔水炖煮半小时，冬虫夏草的食用量每天为1-2克，大约是3-4条，产于青藏两地的冬虫夏草品质是最好的，福临门冬虫夏草是这个产地的代表老牌。

虫草煲汤一次放3.5根，