日本铁壶好，还是银壶好？
对于这个问题，就是仁者见仁智者见智了。两者同为烧水煮茶器皿，既然能够在历史的长河中存留下来就肯定会有自身的独特之处。那么我们就来看看两者有什么区别吧。
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铁壶
铁壶传热性较佳，有软化水质的功能，其钙镁离子置换率3ppm,吸附水中的氯离子。铁是一种很重的金属，坚固易锈、容易腐蚀，煮水后微有涩味，但是其收藏价值不高。
银壶
银壶煮水、泡茶有增色效果，它可使水质柔滑薄爽，品感甘甜，不仅扬香还可醒普洱、铁观音之味觉。银的材质不易破裂、不锈，可软化水质杀灭650多种水中细菌，钙镁离子置换率7ppm，特别是它的导热性超快，可释放对人体有益的银离子，并且洁净无味。银壶的高贵材质与精湛工艺让它具有稳定的收藏价值。但是其易氧化、热导性较高。
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俗话说得好：萝卜白菜各有所爱。选择一把适合自己的、能够接受的烧水煮茶器皿才是最重要的。
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