苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧。功效是如下:
1、根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。
2、 果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。
3、花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
本品为豆科槐属植物白刺花Sophora viciifolia Hance,以根、叶、花及果实入药。
扩展资料:
苦刺花粗蛋白含量为20.79%,氨基酸种类齐全,并含有VB1、VB2、VPP、VC及胡萝卜素等多种维生素,矿质元素含量丰富,还含有适量的纤维素、碳水化合物、酸及果胶等营养成分;重金属、硝酸盐、亚硝酸盐含量均未超过国家标准。因此,苦刺花营养成分种类齐全,含量丰富,具有较高的营养价值。
潮汕地区一般在清明前这段时间在篱笆或郊外等地方采其嫩芽,拿来褒排骨汤,汤微苦甘甜,有股苦刺特有的香气。一般清明过后嫩芽都比较老了,刺比较硬。
参考资料来源:百度百科-苦刺
苦刺花
【来源】植物白刺花Sophora viciifolia Hance,以根、叶、花及果实入药。根全年可采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。
【性味归经】苦,寒。
【功能主治】
根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。
果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。
花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
【用法用量】根、果3~5钱,水煎或研粉冲服。
苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧。功效是如下:
1、根:清热解毒,利湿消肿,凉血止血。用于喉炎,肺炎,痢疾,膀胱炎,水肿,衄血,血尿,便血。
2、果:理气消积。用于消化不良,胃痛,腹痛。
3、花:用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
本品为豆科槐属植物白刺花SophoraviciifoliaHance,以根、叶、花及果实入药。
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扩展资料:
苦刺花粗蛋白含量为20.79%,氨基酸种类齐全,并含有VB1、VB2、VPP、VC及胡萝卜素等多种维生素,矿质元素含量丰富,还含有适量的纤维素、碳水化合物、酸及果胶等营养成分;重金属、硝酸盐、亚硝酸盐含量均未超过国家标准。因此,苦刺花营养成分种类齐全,含量丰富,具有较高的营养价值。
潮汕地区一般在清明前这段时间在篱笆或郊外等地方采其嫩芽,拿来褒排骨汤,汤微苦甘甜,有股苦刺特有的香气。一般清明过后嫩芽都比较老了,刺比较硬。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E5%88%BA/4875080?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-苦刺">百度百科-苦刺