是不是面团的表层有干皮啊！表皮如果有干皮就用笼布粘上水，盖在干的面团上，用手拍拍让湿的笼布和面皮很贴切的粘在一起，大约20分钟就行了
再蒸？不有蒸馏水嘛！闷一闷在大锅里小火慢蒸循环的蒸馏水和气流热气循环供应……
可以适当的浇些水、。
