食材明细
主料
鸡腿4个
九层塔1小把
粗粒红薯淀粉1碗
椒盐适量
葱2根
姜3片
盐少许
白胡椒粉少许
生抽2大匙
黄酒1小匙
糖1小匙
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
盐酥鸡的做法步骤
1
准备所需材料。
2
鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。
3
加调料腌30分钟以上。
4
将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。
5
锅内倒入油烧热（插入筷子会冒泡的状态），倒入腌好的鸡块油炸。
6
带鸡块炸至金黄色，即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。
7
捞起沥油，洒少许椒盐即可开吃。
8
趁热最好吃哦。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024