土豆和青萝卜可以一起吃,但是不要吃的太多,容易导致胃胀不舒服,特别是胃肠不好的要少吃。
不能一起吃的食物:
1、红薯和柿子——会得结石
2、萝卜忌木耳———同食得皮炎
3、洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4、豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5、兔肉和芹菜——容易脱发
6、芋头和香蕉——腹胀
7、花生和黄瓜——伤害肾脏
8、牛肉和栗子——引起呕吐
9、螃蟹和柿子——腹泻
10、.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃:
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
我平时爱吃萝卜,白萝卜成我常食!!那天我进菜市场,买了一大青萝卜!!吃了拇指厚一片,没有脆甜无水分!!扔了好象可惜点,心说炒菜吃了吧!!于是萝卜土豆片,加个葱头鲜姜炒!!吃了以后胃绞痛!一边上网一边痛!!顺手百度问一问,果然吃了胃胀痛!!勤俭节约好传统,到我这里反作用!!呵呵呵呵哈哈哈,萝卜不好必须扔!!否则瞎吃自胃痛……
哈喽大家好,这里是简食记!“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜可是冬天里的宝贝。做法也较为广泛,可煎,可炒,可煮,可做馅!不过我最喜欢的还是做成丸子,外焦里嫩的口感,咸淡适口的味道,仅需一个便得到了极大满足……
从记事起,入冬后炸丸子就成了我家餐桌上的主角!每到这个季节,母亲总会在菜园里拔一些青萝卜做成丸子,这种习惯一直被保存了下来,直到现在我家还保留着这种传统。在我们当地的一些酒店,也会炸萝卜丸子,不过他们在做法上做了改良,无论是从味道还是口感,都得到了极大地提升,一起看看是怎么做的吧……
我们普通的炸丸子,是将青萝卜切成丝,挤去水分之后拌入面粉,然后下锅炸制而成。这种改良版的做法,不用面粉,不用淀粉,用的是馒头丁和虾仁,还有土豆丝,炸好的萝卜丸子色泽更鲜艳,卖相更诱人,口感更丰富,整体上提升了菜肴的档次,把平凡的萝卜丸子,做出高大上的感觉,下面是具体做法……
所需食材:青萝卜,土豆,冷馒头,鲜虾仁,鸡蛋,盐。
做法,1:将青萝卜擦成丝,然后入沸水锅汆烫,过凉后攥干水分。
2:土豆削皮,擦成细丝,淘洗几遍,控干水分,待用。
3:馒头切成小丁,入热油锅中炸制金黄,捞出控油。虾仁切成小丁,焯水待用。
4:将准备好的食材混合,再加入盐,葱花,花椒油,五香粉搅匀。
5:取调好的萝卜丝,包入虾仁丁,然后攥成核桃大小的圆球,全部做完后,待用。
6:做好的萝卜丸子,裹匀鸡蛋液,再粘上一层薄薄的土豆丝,轻轻用力攥紧。
7:锅内加入多量底油烧至6成热,将萝卜丸子逐个下入锅中,炸制断生即可。
简小厨有话说:
1:萝卜丝一定要焯水,而且必须要用力攥干水分,实在不行就压上重物。
2:不喜欢五香粉的可以不用添加,不过加入五香粉味道更香,口味更丰富。
3:丸子下锅之前,一定要稍稍用力将其攥紧,尽量不要有翘着的土豆丝。
4:炸制时,油温不要低于6成,不然会吸油很严重,看见全部飘起,就可以捞出来了。
最后总结:萝卜丸子这样做,比普通做法更香更脆。记住,加面粉是大错特错,万万不要再加了,换成馒头丁,这样做好的萝卜丸子更酥脆,而且还不会油腻,再说做法也不麻烦,您也赶紧试试吧……
学会窍门,其实做菜很简单!萝卜丸子做法,您get到了吗?我是简小厨,今天的内容就是这样,欢迎点赞,转发,收藏,若您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起探讨,感恩阅读,感谢有您……