可以确定，按照国家有关职业证书的规定，并无特三级厨师证之说。
中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。中式烹调师证就是指中式烹调师职业资格证书。
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。证书等级。
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
特三级厨师证也就是高级(国家职业资格三级)。
属于高级，四级属于中级，二级属于技师，懂技术我校都可报，全国通用的
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