不能，因为蒸馏水含的空气少，纯水含的空气多，配置化学试剂时，有可能氧气与试剂反应
看具体的反应。有些反应只能用蒸馏水(如一些有机合成反应）。因为纯水是经过过滤和离子交换以后得到的，除去的是水里的无机物，但有可能会含有部分有机物。
蒸馏水电导率≤5us/cm，就这一点，纯水就不及蒸馏水。主要看配制什么化学试剂，一般情况下，可以通用。如果配制精密较高的实验试剂，建议用更高纯度的超纯水。
