A、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，A正确；B、无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，B正确；C、急性肠胃炎多次腹泻后，人体内的无机离子钠离子大量流失，细胞渗透压主要由细胞外液Na离子的含量决定，需要补充含钠离子的盐来维持无机盐代谢的平衡，C错误；D、无机盐在体内的含量远远比水少，D错误．故选：AB．
