方便面里必须有哪种食品添加剂

方便面临必须有哪种食物添加剂 方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。

油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

为此，有关专家建议最好少吃方便面。

一直有人认为方便面里防腐剂很多，这些防腐剂对身体健康不利，方便面的配料表上的确有碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等添加剂，但说是“大量”就显得夸张了。方便面经过高温脱水干燥后，本身不利于微生物繁殖，并不用大量添加防腐剂。

此外，防腐剂是众多添加剂的一种，有添加剂不代表对身体有害，只要是按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》里的添加剂使用种类和限量进行使用，是不会对身体造成伤害的。

方便面里面我觉得必须有的食品添加剂应该就是防腐剂吧，因为方便面可以保存很久