不是的是由葡萄糖和乳糖转化而来:通过糖酵解代谢途径，一分子的葡萄糖或乳糖转化为两分子的乳酸，中间放出能量。
牛奶中的单糖（葡萄糖、乳糖、果糖）和柠檬酸，您说的什么酸， 不是氨基酸，是 “丙酮酸”！是乳酸的前体物
葡萄糖啊，绝对是的，生物书上就是这么写的(初中)
乳酸菌为兼性厌氧菌,革兰氏染色呈阳性,生长繁殖时需多种氨基酸、维生素及微量元素
