一、挑选婴幼儿奶粉3原则
选择奶粉最根本的原则是:奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越好,越适于孩子成长越好。因此需要考虑以下方面:
1.
1、质量优良,配方合理
目前市场上有两大类,一类是以牛奶为基质加以改良,约占配方奶的80%,另一类以黄豆为基质。
2.
2、以牛奶为基质的配方奶,改变了牛奶的成分:
降低了牛奶中蛋白质的含量和过高的钠盐,减轻肾负荷,添加了孩子发育所必需的氨基酸。
调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例,使得婴儿更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量,使得配方奶粉更接近母乳。
降低了脂肪的含量,部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸,有利于孩子的心血管发育。
调整和添加了部分的矿物质和维生素,以克服牛奶的不足和孩子发育的需要。如:降低钙和磷的含量,调整它们的比例。添加铁、锌以及维生素A、D等。
一些先进的厂家为了配方奶更接近母乳,添加了母乳中含有的部分核苷酸、AA、DHA或者AA,DHA的前体亚油酸、亚麻酸,有助于增强孩子免疫力、神经系统以及视网膜的发育。
3.
3、以黄豆为基质的配方奶粉:
因为蛋白质为植物蛋白,加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后,其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白,可以用于对牛奶蛋白过敏的孩子。因为不饱和脂肪酸含量高,容易消化吸收,同时不含乳糖,适用于乳糖不耐受的孩子。
根据月龄,选择阶段
因为孩子在生长发育的不同阶段,尤其是随着孩子的消化机能不断地增强,需要的营养是不同的。例如:刚出生的孩子与7~8个月的孩子所需要的营养和消化机能就不一样,1岁之内和1岁以上对营养的需要也是不一样的。
根据体质,因“宝”而异
有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受,或者由于早产对营养有特殊需求,就需要选择有治疗意义的配方奶粉。
二、购买奶粉4点注意事项
2.
1、品牌之间差异不大。品牌与品牌之间没有特别大的差异,国产奶粉,他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上,价格略有高低,但是从营养成分来说,差不了太多。国外或合资的奶粉,品质上差异也不是很大的。
2.
2、外观上看不出好坏。有很多父母认为:奶粉越黄越好,看起来奶的含量可能会比较足,实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素,看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素,比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等,因为强化这些营养素,在保存上就有一些特殊的要求,比如有些营养素要求避光保存,包装上采用一些非透明的材料来包装。在购买选择时看不清楚里面是个什么状况。
2.
3、不必营养成分包罗万象。不管是国内、国外的奶粉只要是喂小孩1岁之内的,里面含的营养成分基本上与母乳是比较接近的。有些品牌里强化胡萝卜素、有的里面强化维生素D。虽然不同品牌中强化不同的维生素,但是对于小孩来说,并没有很大的差别,因为除了喝奶以外,6个月以上的小孩还要吃其他的一些食品,比如很多奶粉里没有强化维生素B,这没有关系,因为小孩从谷物里一样可以得到。所以,选择的奶粉里面包罗万象,什么营养成分都有没有必要。奶粉里面有必要的营养成分就可以了。有些奶粉里面可能强化一种或两种维生素,这没有太大的差别。在选择的时候,没有必要花太大的精力或功夫,因为很多奶制品在品质上都没有很大的差别。
2..
4、不必挑选加工工艺。奶粉的加工是一个非常成熟的工艺,时间非常长,无论是国外、还是国内,他们的加工都大同小异。如果能够正常上市,能够得到国家的批准,它的工艺都是合格的。国外奶粉与国内奶粉在营养的成分上可能会有一些出入,国外奶粉之所以价格很高,是由于运输的费用、更高的利润、加工的过程中营养的丢失可能会少一些,保留的营养成分可能会多一点,这样价位就高一些。国内奶粉价位低,当然主要是成本低。生病的妈妈是否能喂母乳?现在国际营养学界,对母乳喂养的认识越来越深,重视程度也越来越大,有很多专家在研究母亲得了病以后,是不是还可以对小孩进行母乳喂养。
有些母亲是病毒携带者,比如得爱滋病、结核病的母亲可不可以喂养自己的小孩,现在还没有一个确切的定论,一定可以喂或一定不可以喂。从目前的研究来看,一般病毒携带者和爱滋病的母亲喂奶没有禁忌。
一般的疾病对母乳喂养都不构成障碍。如果是真的不能进行母乳喂养,只好选择奶粉。也要从小孩所处的年龄段;家里的经济条件;奶粉的出厂日期等来选择。具体到每个小孩喜欢什么口味,适合什么品牌,这要具体到个别的小孩。有的小孩老吃一个品牌,换个牌子就不愿意接受;有的小孩无所谓,今天吃这个牌子,明天吃那个牌子,都没有关系。
奶粉中的营养要讲究均衡,婴儿配方奶中营养成分的比例也要按照母乳的比例来配比,越均衡越好. 相反地,如果婴幼儿奶粉中营养元素不遵从科学的配比,而是一味的求多,则可能物极必反。比如说,DHA成分虽然有利于宝宝的大脑发育,但研究表明,宝宝摄入过量的DHA会影响身体对其它有益营养成分的吸收,导致免疫力的下降。宝宝摄入钙质过量,会影响大脑发育,阻碍生长,不能被吸收的钙质在体内沉积还有产生结石的风险,有的补钙过量的宝宝还会患上血钙、尿钙和高钙症等疾病。此外,在维生素家族中,维生素D虽然能够帮助宝宝对钙质的吸收,但是宝宝摄入过量,也会出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。
奶粉只是母乳的替代品,宝宝最好的食物仍然是母乳。奶粉只能做到最大程度的接近母乳。只有均衡适度,才是对宝宝最好的。很多时候,多不一定是好,正好才是真的好。
单种营养含量高反增负担 近日有媒体踢爆“旧闻”,称某进口品牌奶粉去年有7批次奶粉因营养不达标遭海关退货,随后该品牌奶粉公司澄清称,产品安全且各项均符合国家标准,但不符合该公司自己制订的、更高含量要求的营养标准,因此才被公司“主动要求退货”。对此,有奶粉业内专家表示,该事件折射出国内家长对奶粉高营养含量的盲目追求,但实际上,奶粉中的各项营养含量并非越高越好。 奶粉商称因营养标准高而退货 在此次风波中,该进口品牌奶粉被指因“锌超标”和“磷不符合国家标准要求”被退货,但该公司负责人在接受新快报记者的采访时却回应称,此次退货是企业自己发起的,因产品虽符合中国的国家标准,却不符合高于国家标准的企业自身标准。“比如说国家标准GB01767—1997要求磷指标婴儿配方奶粉每100g≥150mg,我们公司的指标标准为247—333mg/100g;锌指标国家为2.0—7.0mg/100g,我们的则为2.6—3.5mg/100g。二者都高于国家标准。”该负责人向新快报记者表示。 这位负责人还向新快报记者强调,产品是在符合国家标准的条件下,添加了更多对婴幼儿成长有益的营养成分,这会对宝宝的健康发育更加有利。但有业内人士指出,婴幼儿奶粉并非营养含量越高越好,也不是奶粉生产企业标准定得越高越好。之所以有些企业一再声称自己营养成分含量高,是因为国内消费者在婴幼儿奶粉的选择上存在误解。 婴儿营养补太多反增负担 “有很多消费者都热衷于从境外代购进口奶粉,就是因为他们认为境外卖的奶粉营养含量会更高,有些家长甚至还将不同地区销售的同款奶粉做了个营养对比,认为营养含量更高的奶粉品质更好,也更值得购买。”经专家的介绍,记者查看了广州一些妈妈论坛,发现在育儿专栏里“惠氏与美赞臣同段奶粉营养成分比较”或“雅培美国版、香港版及内地版奶粉的详细营养成分对比”等话题,的确已成为时下妈妈们十分关注的热门话题。 “数字胜于‘雄辩’,在孩子发育的时候营养肯定补得越多越好。而且既然都是品牌奶粉,添加多少量肯定都是符合国家标准的。”广州妈妈何小姐表示。那么,效果是否真的如何小姐所说呢?一位不愿具名的奶粉业内人士告诉记者,在目前执行的婴幼儿奶粉国家标准中,营养元素含量只有下限,没有上限,但这并不代表营养元素添加得越多越好。“单一营养元素含量过高,只会增加婴幼儿的身体负担,而不是能让他们吸收到更多营养,消费者不应该迷信奶粉中的营养元素含量。”这位人士表示。
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