硬脂肪酸与软脂肪酸有何区别？

还有与饱和度有关系么/

2025-02-24 21:58:44

推荐回答（5个）

回答1：

所谓硬脂肪酸也就是通常所说的脂肪，而软脂肪酸就是油，软脂肪酸的不饱和双键要比硬的多很多，这对于人体来说是很有好处的。另外对于减肥，软脂肪酸不但没有害处，反而有些好处。

回答2：

二者都是饱和的，但硬脂肪酸是C17H35COOH,软脂肪酸是C15H31COOH。油酸是不饱和的。

回答3：

硬和软其实就是饱和度的区别.硬脂肪酸双键少,饱和度高.

回答4：

软脂酸也叫油酸。每个酸根比硬脂酸少两个炭分子。也就是所说的双键要多。

回答5：

硬脂肪酸是c17h35cooh,软脂肪酸是c15h31cooh