常见高磷食物列表
食物类别
食物亚类别武汉市妇女儿童医疗保健中心内分泌科陈寿康
食物名称
每100克含磷量(mg)
调味品类
盐﹑味精及其它
酵母(干)
1893
菌藻类
菌类
口蘑(白蘑)
1655
坚果、种子类
种子
南瓜子仁
1159
乳类及制品
奶粉
全脂加糖奶粉
1018
鱼虾蟹贝类
鱼
丁香鱼(干)
914
坚果、种子类
种子
西瓜子(话梅)
868
坚果、种子类
种子
西瓜子仁
818
干豆类及制品
其他
荆豆
785
乳类及制品
奶酪
奶豆腐(脱脂)
773
坚果、种子类
种子
西瓜子(炒)
765
鱼虾蟹贝类
鱼
鲮鱼(罐头)
750
乳类及制品
奶酪
奶疙瘩(奶酪干,干酸奶)
689
谷类及制品
小麦
麸皮
682
鱼虾蟹贝类
虾
虾米[海米,虾仁]
666
调味品类
酱
芝麻酱
626
饮料类
固体饮料
可可粉
623
坚果、种子类
树坚果
松子(生)
620
坚果、种子类
种子
葵花子仁
604
鱼虾蟹贝类
虾
虾皮
582
乳类及制品
奶粉
全脂速溶奶粉
571
坚果、种子类
树坚果
松子仁
569
坚果、种子类
种子
葵花子(炒)
564
禽肉类及制品
鸭
鸭胰
554
坚果、种子类
种子
莲子(干)
550
畜肉类及制品
羊
羊肉干
546
蔬菜类及制品
野生蔬菜类
沙蓬子[沙米]
542
禽肉类及制品
鸡
肯德鸡[炸鸡]
530
菌藻类
菌类
大红菇(干)[草质红菇]
523
禽肉类及制品
鸡
沙鸡
522
坚果、种子类
树坚果
山核桃(干)
521
坚果、种子类
种子
芝麻(黑)
516
坚果、种子类
种子
芝麻(白)
513
鱼虾蟹贝类
贝
扇贝(干)[干贝]
504
干豆类及制品
大豆
黑豆[黑大豆]
500
鱼虾蟹贝类
鱼
鲚鱼(大)[大凤尾鱼]
498
乳类及制品
奶酪
契达干酪(普通)
490
坚果、种子类
树坚果
杏仁(原味全部)
474
禽肉类及制品
火鸡
火鸡腿
470
菌藻类
菌类
冬菇(干)[毛柄金线菌]
469
乳类及制品
奶粉
全脂牛奶粉
469
干豆类及制品
大豆
黄豆[大豆]
465
畜肉类及制品
牛
牛肉干
464
鱼虾蟹贝类
贝
贻贝(干)[淡菜,壳菜]
454
干豆类及制品
蚕豆
蚕豆(烤)
454
水果类及制品
仁果类
红果(干)
440
畜肉类及制品
牛
牛脑
435
小吃、甜饼
小吃
青稞炒面
430
乳类及制品
其它
奶片
427
蔬菜类及制品
嫩茎、叶、花菜类
黑笋(干)
426
干豆类及制品
大豆
豆腐丝(油)
423
坚果、种子类
树坚果
榛子(干)
422
干豆类及制品
蚕豆
蚕豆
418
谷类及制品
大麦
青稞
405
干豆类及制品
大豆
青豆[青大豆]
395
干豆类及制品
大豆
黄豆粉
395
坚果、种子类
树坚果
腰果
395
谷类及制品
大麦
大麦[元麦]
381
鱼虾蟹贝类
虾
斑节对虾[草虾]
375
鱼虾蟹贝类
鱼
鳟鱼[虹鳟]
374
发表者:陈寿康
【参考】
籼米,粳米,江米,小麦粉,黄豆,绿豆,赤豆,蚕豆,黄豆芽,毛豆,桂圆,花生米,黑木耳,海带,紫菜,瘦猪肉,猪肾,猪肝,牛羊肉,鸡,鸭,黄鱼,带鱼,青鱼,花鲢,鲤鱼,鲫鱼,鳜鱼,墨鱼,黄鳝,海鳗,河虾,河蟹,鸡蛋,鸭蛋,松花蛋,醋。
带鱼、河虾
粉条、大米、白面含磷都很高