每个月做一次彻底的盘点啦，别说没用帐务软件哈，要是这样最少得用EXCEL做个记录吧，月底做下分类汇总，每种产品总出货多少累加起来，就能算出销售成本，其它的盘点都能得出数据，然后和上月比较，
最好还是用个管家婆吧，一切轻松搞定，咱用了N年了，月结工作三天内就搞定，轻松，快捷
既然你都这么清楚手续，那就应该有应付这种处理问题的办法了，说明企业在管理上并不规范，平你一个人的能力是弄不清楚的。
这个既然你都知道需要什么，去完善那些手续资料不就OK
应急：盘点期末原材料，倒抵材料发出数
只能自己先盘一下库存数，然后倒推出其它数据
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