开冷饮店一般都需要什么主要机器?

2024-10-31 11:33:56
推荐回答(5个)
回答1:

开冷饮店需要什么设备?其实这个问题本身就很含混,因为不同的冷饮店定位,或者说经营不同档次的冷饮产品,需要的是不同档次的设备和工具来进行配套的,即便是相同的设备,只要制作工艺和材质不同,品质档次和品牌影响力不同,都会影响着设备的价格高或低。以下推荐经营定位在中档冷饮店常用所需的设备清单,希望可以给广大冷饮店投资者做一个借鉴。

  1. 制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。

  2. 冷热饮机:炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品,购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。

  3. 冰淇淋机:这是很重要的一个设备,尤其是冷饮店,冰淇淋是年轻人的最爱,而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机,最好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。

  4. 刨冰机:专门制作果味刨冰,是冷饮店现做现卖必备的设备。

  5. 奶茶桶:这是台湾流行的珍珠奶茶外卖专用设备,为了提上您的营业额,外卖是最好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。

拓展资料:

      因为冷饮属饮食行业,需要先到卫生部门办理《卫生许可证》,一般在接到有关申请资料后5个工作日内,卫生监督部门会派工作人员上门查看其卫生是否符合要求,如符合,将审批发放《卫生许可证》。随后,申请人即可携带《卫生许可证》及其他相关证件(本地人口带户籍证明、身份证,外地人口带身份证、暂住证、房屋租赁证等)到当地工商部门办理登记手续,经过审查核准后即可颁发个体工商户《营业执照》。

回答2:

答:开一家冷饮店,冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。其中还需要的设备有以下几种:

1、封口机(各种饮料的封口设备)

2、沙冰机(沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等,冷饮店通用高速搅拌设备)

3、碎冰机或者全自动刨冰机(制作刨冰用途设备)   

4、奶昔机(制作奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备)

5、冷热饮机(制作不同温度饮品)

6、制冰机(专门制作标准冰粒的设备)

7、冰淇凌机(奶茶店必备设备)

其他相关设备信息:

  • 保温桶:存放茶水和冰水(规格10L/13L/15L/17L)

  • 量杯:调制奶茶量取用量(规格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml)

  • 不锈钢桶:煮珍珠,烧开水,煮茶水(也可其他器具替代)

  • 净水设备:水质过滤

  • 收银机(pos系统)

  • 果糖机:果糖定量机(调节甜度)

  • 沙冰机:制作冰沙

  • 咖啡机:经营咖啡饮品,配合咖啡豆即可制作咖啡饮品

  • 油炸锅:用于油炸各类小吃

  • 操作台:存放备料/原料,用于奶茶制作/工具清洗工作台

  • 电子秤:称量原料用量

  • 过滤网与过滤布:制作茶水备料的过滤用具

  • 保鲜盒:存放备料(珍珠粉圆,果味粉等)

  • 吧台钥:用于搅拌的不锈钢长勺

  • 果粉勺:舀取原料

  • 挤瓶:放置液体原料(果糖,蜂蜜,酸奶等)

  • 不锈钢吸管座:存放习惯,冰沙勺,吧台钥,等小工具

  • 密封果粉罐:存放果粉

  • 温度计:测量水温,煮茶水水温测量

  • 计时器:煮茶水/备料计时

  • 椰果珍珠粉圆勺:舀取珍珠椰果小工具

  • 店用奶茶杯,打蛋器,不锈钢冰铲,吸管盒,开罐器

回答3:

你可以去冷饮店去考察一下,与其等待别人给你的答案还不如自己去看看,想赚钱就要靠自己的努力

回答4:

设备:冰箱雪柜、刨冰机、撹拌机、咖啡机、榨汁机、果汁机,
餐具:各式精巧饮品杯、冰淇淋小盘、长短匙、吸管、撹拌棒。
有冷饮的也可有热饮的随客人喜欢。品种:红枣莲子茶、珍珠奶茶、咖啡、巧克力、绿豆冰、红豆冰、香芒西米露、香芋西米露、凉粉冰、龙眼龙井茶冰、荔枝红茶冰、萍果汁、西瓜汁、橙汁、香蕉萍果汁。冰淇淋:香芒、橙汁、香芋、巧克力、草莓。

回答5:

去别人的店考查一下,然后找一下这方面的书看看